Фестиваль полыни хотят организовать в Хабаровском крае
- Создано: 13.08.2018 10:57
Информационное агентство «Хабаровский край сегодня», 7 августа 2018 года.
Житель национального села Найхин в Нанайском районе Андрей Бельды предлагает организовать на этой территории полынный фестиваль. Как он рассказал корреспонденту ИА «Хабаровский край сегодня», он мог бы стать своеобразной визитной карточкой и привлечь новых туристов.
Из полыни нанайцы готовят оригинальный суп — Соакта чолани. Его распробовали в июне этого года участники проекта «Кухня без границ». На этот раз группа «кулинарных туристов» отправилась в село Троицкое, где в местном кафе презентацию традиционных блюд и мастер-классы для желающих овладеть игрой на национальных нанайских инструментах организовала большая семья Андрея Бельды из Найхина.
— Возникла идея организовать в нашем районе фестиваль одного нанайского блюда. А именно полынного супа — Соакта. Такого ещё нигде в мире, как кажется, нет. У меня уже готова видеопрезентация этого блюда. Люди будут съезжаться, пробовать самим весной собирать полынь и готовить этот суп, — объяснил Андрей Бельды. — Мы хотим возродить традицию приготовления давно забытых нанайских блюд. Я уже создал группы в соцсетях о нашей традиционной кухне. Делимся там рецептами, обсуждаем. Люди вспоминают то, как и что в старину готовили бабушки.
Андрей Бельды долгое время трудился в родном Найхине обычным слесарем. Когда дети выросли, задумался о возрождении традиций своего народа. Из многочисленной родни создал ансамбль «Муэнэ», так по-нанайски называется музыкальный инструмент варган. Сейчас в качестве частного лица принимает туристов. Этим летом в гостях у семьи Бельды был хореограф из Японии и даже представительница династии раджей из далёкой Индии. Туристов Андрей Иванович катает на настоящей оморочке по Амуру, учит национальным ремёслам, игре на инструментах, рыбалке.
Агентство ранее уже писало о семье Елены У из нанайского села Сикачи-Алян. Взяв кредит, она обустроила усадьбу в этническом стиле, где принимает желающих поближе познакомиться с бытом коренных народов Приамурья.
— Потенциал для развития этнографического туризма у нас очень большой. Подкупает искренность местных жителей, невероятная чистота души, — отметила доцент кафедры международных коммуникаций, сервиса и туризма ДВГУПС Валентина Костанди. — Хочу отметить, что все эти начинания в туристической сфере идут снизу. И местным властям следует это поддерживать, или хотя бы не мешать.